讓健康流行起來(lái)你聽過(guò)健康食堂，但你知道什么是健康團(tuán)餐嗎？隨著團(tuán)餐市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，學(xué)...
2019年1月1日，“賦能新生態(tài)擁抱新未來(lái)”——第四屆中膳國(guó)際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟盛典在...
合理的廚房設(shè)計(jì)布局將直接影響食堂管理中的食品安全問(wèn)題。食堂是食物中毒的多發(fā)場(chǎng)所，...
食堂承包不僅方便企事業(yè)單位管理健康飲食，還能降低用餐成本。與自己管理食堂相比，找...
成本率與毛利率相對(duì)應(yīng)，反映了餐飲企業(yè)銷售收入的成本支出，異常的高銷售成本率表明企...
據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道：昨天《新聞縱橫》報(bào)道了，在全國(guó)200多個(gè)城市投放80...
團(tuán)餐是提供餐飲服務(wù)的公共食堂，無(wú)論是學(xué)生食堂、還是單位食堂，面對(duì)的都是群體顧客，...
2019年1月10日訊對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，對(duì)香飄飄最深的印象就是“一年賣出幾億杯...
大白菜應(yīng)該是大家都熟悉的，雖然它在我們的生活中很常見，但它不容易做，因?yàn)榇蟀撞吮?..
餐飲管理是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等根據(jù)需要將餐飲管理服務(wù)承包給專業(yè)的餐飲公司來(lái)...
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