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　　早餐是一天中最重要的一頓飯，睡覺(jué)后，身體已經(jīng)為一天的工作和學(xué)習(xí)做好了充分的準(zhǔn)備。此時(shí)，它需要吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)來(lái)應(yīng)對(duì)一整天的消費(fèi)。

　　如果你不吃早餐，午餐時(shí)你會(huì)吃得更多。這將使腸和胃經(jīng)歷兩個(gè)極端。它會(huì)受到饑餓和飽腹的刺激，使消化系統(tǒng)失去作用，當(dāng)然也會(huì)承受過(guò)重的負(fù)擔(dān)，使食物消化不良，出現(xiàn)嚴(yán)重故障，導(dǎo)致胃炎或胃潰瘍等疾病。

　　研究表明，經(jīng)常不吃早餐的人膽固醇水平更高，比通常吃早餐的人高出33%。即使在兒童中，不吃早餐也會(huì)導(dǎo)致血管脂肪條紋，這為將來(lái)動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展提供了機(jī)會(huì)。

　　很多人不明白為什么空腹結(jié)石，是因?yàn)槿藗兛崭箷r(shí)，膽汁中膽固醇的分泌量很高。不吃早餐，膽囊處于開(kāi)放狀態(tài)，而且結(jié)石很容易發(fā)生很長(zhǎng)一段時(shí)間。對(duì)于正常的早餐食者，膽囊會(huì)收緊，膽汁在消化食物的過(guò)程中會(huì)帶出膽固醇。

　　當(dāng)我們?cè)陴囸I時(shí)學(xué)習(xí)或使用大腦時(shí)，我們會(huì)明顯地感到注意力難以集中，經(jīng)常忘記，我們的智力明顯比以前差。這是因?yàn)楫?dāng)人們饑餓時(shí)，血糖水平很低，大腦的正常運(yùn)作需要血糖的參與。因此，我認(rèn)為我們的注意力很難集中。對(duì)于不吃飯上學(xué)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，保持好成績(jī)是很困難的。

　　一些調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與通常吃早餐的學(xué)生相比，不吃早餐的學(xué)生在表現(xiàn)上通常處于劣勢(shì)。大腦功能紊亂自然會(huì)阻礙注意力和記憶的發(fā)展。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，盡管孩子們努力工作，但這是無(wú)效的。這也是對(duì)孩子們自信的打擊。父母必須注意這一點(diǎn)。

　　早晨，太陽(yáng)慢慢升起，身體逐漸清醒，到早上7點(diǎn)左右，胃腸道已完全恢復(fù)，消化系統(tǒng)功能正常。早餐是消化和吸收食物營(yíng)養(yǎng)最有效的方式。早餐應(yīng)包括至少三種食物：谷類(lèi)食品，如面條;動(dòng)物性食品，如肉類(lèi)、雞蛋、乳制品;以及富含維生素C的蔬菜和水果，可以補(bǔ)充膳食纖維。如果你加上一兩個(gè)堅(jiān)果，那就太完美了。

　　結(jié)論：早上起來(lái)最好不要勉強(qiáng)。起床后立即小便也是一種不良行為。早上吃早餐是一件很重要的事情，不吃早餐會(huì)引起消化系統(tǒng)疾病，容易患膽結(jié)石。早餐的最佳時(shí)間是早上7點(diǎn)左右。